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自然Naturejobs:王老吉研发配方专属基因身份证

http://www.gpc.com.cn2016-6-22 8:53:30自然Naturejobs

Nature《自然》:林则徐赠名188年凉茶始祖王老吉

凉茶,起源于中国广东,堪称中国传统医药的精髓。源于1828年的王老吉凉茶,被吉尼斯世界纪录认证为“全球历史最悠久的凉茶品牌”。王老吉不仅成为全球华人的流行饮品,也成为“中国符号”风靡世界。

清朝道光年间,王老吉第一家凉茶铺诞生于通商口岸广州十三行。相传于1839年,钦差大臣林则徐微服入粤查烟身体不适,王老吉成功为其治疗暑热,林则徐赠予“悬壶济世”大铜壶,并为凉茶铺取名“王老吉”。从此王老吉凉茶名声大振,扬名海外。中国学者梁启超在1898年赴美考察所写的《新大陆游记》记叙道,广东价铜钱两文的王老吉在美国当地卖到五至十美元,成为一种“奢侈品”。时代不断变迁,从引车卖浆到现代化罐装凉茶,王老吉以工匠精神不断创新,满足不同时代消费需求。

自然Naturejobs:王老吉研发配方专属基因身份证
↑民族英雄林则徐向王老吉赠送寓意悬壶济世的大铜壶,并为凉茶铺取名王老吉

根据王老吉悠久的品牌历史、市场销售数据、品牌亲和度等综合要素,北京名牌资产评估有限公司评定王老吉品牌价值高达约1080亿元。2015年,在母公司白云山着力对“大南药、大健康、大商业、大医疗”板块战略升级的基础上,王老吉领衔的大健康板块实现了近双位数的营收增长,销售成绩优异。在广药集团136战略指导下,预计王老吉2017年销售额达到300亿元。

在科技创新领域,王老吉成果突出。2013年王老吉与诺贝尔奖得主穆拉德博士联手,启动凉茶国际标准研究工作。2014年,王老吉首创将世界顶尖基因条形码技术用于植物饮料原材料鉴定,创造出凉茶配方原料专属的“基因身份证”。王老吉还是首个参与中国国家“863计划”的凉茶品牌。“863计划”是中国政府为主导的以一些有限领域为研究目标的高技术发展计划。2016年1月,王老吉公布了这一计划的突破性科研成果:长期饮用王老吉凉茶可延长动物寿命,有益于身体健康。

百年品牌年轻化自有其道。王老吉围绕着“时尚、文化、科技”品字形营销战略,从“超吉+”战略发布到借势电影、网剧等重磅IP,与年轻消费者深入沟通,“国民凉茶”持续焕发青春,迸发中华老字号新活力。

早在19世纪初,王老吉就开始了海外征程。如今,王老吉“足迹”遍布全球5大洲,出口已达50多个国家和地区,未来还将在全球建立56座凉茶博物馆,输出博大精深的中华文化。2016元旦期间,王老吉精彩亮相纽约时代广场,向世界人民传达了美好的新年祝福。

188年来,王老吉在生产科技、文化推广等各方面不懈努力,保证了正宗秘方和工艺的一脉相承,也催生了中国凉茶这独有的一种饮料品类。未来,王老吉凉茶作为中华老字号的表率和“中国符号”,将继续带动整个凉茶产业的发展,在全球范围推广凉茶文化和“吉”文化。

(来源:自然Naturejobs 作者:)
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